万博体育app下载

伊利法则揭示高品质奶粉的玄机

时间:2018-11-06

  ――探秘全球最大单体奶粉消费线

  2011年,中国奶粉市场竞争渐趋白热化,外资奶粉安全事件频繁发生,作为元气逐步复苏的中国奶粉该如何站稳脚跟、进而扩展市场优势?在新一轮的奶粉市场竞争中,中国乳品企业更要如何才能提高企业的核心竞争力?

  中国奶粉品牌想要获取消费者信任,绝对没有一蹴而就的捷径,必须依托日积月累的真功夫,确保每一罐奶粉都具有杰出的质量。在刚刚过去的2011年,当多家乳品企业陷入了大大小小的质量危机时,作为中国乳业的龙头企业,伊利奶粉反而完成了整体收入达56亿元的突破,以金领冠婴幼儿奶粉为代表的高端奶粉销售额增长更超过81%。在2012年,伊利以中国体育代表团唯一指定乳品供应商身份,表态在伦敦奥运赛场上。是什么成就了伊利在行业穷冬中始终保持逆流而上?是什么使伊利奶粉不竭勇攀,再创辉煌?

  伊利总裁秋已经将伊利逆流而上、再创辉煌的2011战绩归功于“伊利法令”:法令一:通过环环严正检讨强化奶粉质量管理;法令二:通过专业化自动化的先进设备保障奶粉质量安全,法令三:树立母婴养分研讨中心,连续不竭的对中国母乳进行研讨,并通过研发三步走战略坚固其科技抢先位置,也正是这些奇特的“伊利法令”,保证了每一罐奶粉的安全质量,塑造了伊利品牌的不败位置。

  法令一:环环严正兑现健康许诺

  杜尔伯特伊利乳业有限责任公司(以下简称杜蒙伊利),拥有全球最大单体奶粉消费线,也是全球最大的婴幼儿配方奶粉消费基地。杜蒙伊利号称中国宝宝的奶粉罐,伊利团体100%的金领冠奶粉、80%的婴幼儿奶粉产自这里,先进的德国入口消费设备,各个工艺点的标准化消费流程,拥有6条奶粉消费线的杜蒙伊利成为海内最大的婴幼儿奶粉消费基地。

  从原奶第一个环节开始,杜蒙伊利就钻营国际质量,从而奠定中国奶粉领导位置的基石。黑龙江杜尔伯特大草原是我国最大的优质草原之一,这里有一级的空气质量,更没有任何工业污染,因为适合养殖奶牛,牛奶产量大,质量高,所以被称为“黄金奶源带”。为了确保原奶的健康和无污染,伊利对峙推行标准化奶牛养殖规范、标准化奶站建设规范、牛奶质量快速检测体系、质量安全信息检测体系等全方位的质量保证办法。

  从2000年进驻之初,伊利奶粉事业部便从原料供应、硬件设备、质量管理等方面下足了功夫。原奶进厂前GPS跟踪、严正铅封检讨、比国标9项还高的17项掺假指标检讨、成品检讨……从原奶到成品,杜蒙伊利采用最严苛的标准确保了产质量量。

  被业内津津乐道的是,在消费和加工阶段,伊利针对原料奶的117项原料奶检测,899项涵盖原辅材料、包装材料的超国标检测,以及物流输送全程GPS跟踪等办法,在产物的加工阶段层层把关,完全确保用于消费奶粉使用的原奶是安全健康及格的。

  法令二:专业化自动化兑现质量许诺

  在杜尔伯特工场内,伊利奶粉的消费工艺流程,包括鲜奶验收、污染、鲜贮、标准化、均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥、凉粉、包装和检讨等,从鲜奶验收到最初出厂,处处都体现了专业化、自动化。在这里,整个现代化奶粉消费车间均严正依照制药行业GMP标准建设,其清洁级别达10万级。伊利使用包括常温双除菌技巧在内的8项顶尖乳业技巧,从奶源到出厂的一切奶粉产物消费环节,都全程严正按国家标准进行消费和检讨,严正管理,为消费者供应具有优秀质量的奶粉产物。

  杜尔伯特消费基地完成了采集和消费的自动化,工人们分时段操作机器完成牛奶采集工作,整个过程中没有人的参与。这里的奶牛们还会被定期检讨身体。每次采集下来的鲜奶都要经过质量检测,及格后才有机会被送到下一个消费流程。 可以说伊利的婴幼儿配方奶粉的消费对奶源、进厂、消费、质量、流通等环节,以及消费环境和消费设备等硬件设备都有极严苛的要求,值得信任。

  法令三:研发三步走兑现科技许诺

  在加强奶粉消费线的建设的同时,伊利更加紧盘绕着高端奶粉的研发与翻新的脚步,屡创行业新高度。伊利团体执行总裁张剑秋曾将伊利母婴养分研讨生长概括为“三步走”的系统翻新。第一步,发布全球第一份《中国母乳研讨数据库》,2008年年初,伊利团体在总结中国母乳科研成果的基础上发布了首个《中国母乳数据库》,开创了中国母乳研讨先河,并弥补海内50多年的一大空白;第二步,整合专业研讨机构资源,完成婴幼儿配方奶粉的迷信系统化剖析,使全球婴幼儿配方奶粉的研发大体系,第一次基于迷信数据洞察和餍足中国宝宝的体质需求;第三步,静态更新中国母乳数据,连续翻新研讨。并在母乳数据库的迷信剖析基础上,研发出了海内唯一一家以中国母乳养分结构为标准设计的金领冠婴幼儿配方奶粉,将“中国宝宝专属养分”的翻新理念,落实到每一罐奶粉中。

  业内专家以为,伊利依托黄金奶源带,通过专业科技消费,已成功打造世界上最大领域单体配方奶粉消费线,再加上伊利母婴养分研讨中心源源不竭的供应基于中国母乳研讨的科技成果,在行业内体现出专业科技和奶源双布局双抢先的良好态势。依托伊利法令,从此伊利将在消费设备、工艺技巧、质量控制和迷信研发上更大投入,为更多的中国宝宝们供应最适合他们体质的优质婴幼儿奶粉,连续引领中国奶粉行业向前生长。

上一篇:没有了

下一篇:没有了

Top